Быть гостепреимным теперь просто - рецепты от iCook™ Сковородка-вок

К сезону праздников компания Amway представила iCook Сковородку-вок.

   Традиционная скорводка-вок представляет собой предмет кухонной утвари с выпуклым дном.  Он появился в Китае между X-XIII вв. Благодаря своей необычной форме поверхность вока нагревается равномерно, что позволяет готовить быстрее. Этот факт был важен для людей, имевших ограниченный запас еды и топлива.

Соответствие современным кулинарным требованиям.

Компания Amway заинтересовалась этим проверенным временем предметом кухонной утвари и изменила его согласно стандартам XXI века. Первое изменение, которое вы заметите в новой iCook™ Сковородке-вок, – это плоское дно вместо традиционной закругленной формы. Плоское дно было разработано для использования на современной кухне и приготовления на электрических, газовых, керамических и индукционных плитах, а не на открытом огне. Семислойное покрытие Сковородки-вок обеспечивает равномерное нагревание для более быстрого приготовления и экономии энергии. Как и все предметы кухонной утвари iCook, Сковородка-вок использует метод приготовления VITALOK™ *, который сохраняет все питательные вещества, цвет и аромат приготовленых блюд. Универсальную iCook Сковородку-вок можно использовать для любого способа приготовления – жарки, припускания, тушения, запекания и варки на пару.
Рулетики из баклажанов с зеленью и сырным кремом

Теперь, когда вы узнали о преимуществах iCook Сковородки-вок, почему бы не приготовить вкусную закуску для ваших друзей?





Ингредиенты

2 средних баклажана

150 г AMWAY™ da Carapelli Оливкового масла

100 г тертого сыра «Гауда»

150 г творога

4 г мелко порезанного чеснока

40 г мелко порубленных грецких орехов

40 г измельченных кинзы, базилика или петрушки

3 г паприки, соль и перец по вкусу
Баклажаны вымыть и разрезать вдоль по всей длине на тоненькие ломтики. Посолить, оставить на 5 минут. После этого еще раз промыть и высушить салфеткой.
Разогреть в iСook Сковородке-вок масло. Обжарить в нем ломтики баклажанов до румяной корочки, откинуть их на решетку, чтобы стекло лишнее масло, и выложить на бумажную салфетку для просушивания.
Для приготовления начинки: в емкость для смешивания выкладываем тертый сыр и творог. Добавляем мелко порубленные чеснок и зелень кинзы, грецкие орехи. Перемешиваем, добавляем соль, перец и сладкую паприку.
На ломтики готовых баклажанов с помощью ложки выкладываем начинку и сворачиваем их в рулеты. Готовое блюдо украшаем зеленью и подаем к столу.


4 порции

*Для приготовления методом VITALOK крышка должна плотно прилегать к сковороде

iCook Сковорода Вок

   Сегодня на российском и украинском рынке стартуют продажи новинки от iCook - Сковороды Вок. Сковорода Вок — это воплощение кулинарных традиций Китая и древнейшей философии, согласно которой пища — дар неба, и ей положено быть не только вкусной, но и полезной. 
   В течение ноября на кулинарном портале «Гастроном» (www.gastronom.ru) смотрите эксклюзивные видео-рецепты блюд, приготовленных в Воке экспертом по посуде iCook шеф-поваром Алексеем Семеновым. Не пропустите – первый рецепт уже сегодня!

ОБЗОР:  

Уникальный дизайн 7-слойного Вока от iCook предлагает вам целостную систему, которая обеспечивает здоровое приготовление пищи «VITALOK™ – с минимальным использованием жидкости», сохраняя вкус, запах, цвет, структуру и питательные вещества приготовленных продуктов. Идеален как для блюд азиатской кухни, так и для более традиционных блюд. Вок имеет 7 слоев нержавеющей стали и алюминия стали; это способствует равномерному распределению тепла по всей поверхности, что в свою очередь ускоряет процесс приготовления пищи, одновременно экономя энергию. 

Сковородка-вок хорошо удерживает тепло, что позволяет готовить при более низкой температуре, а значит экономить газ и электроэнергию 

СВОЙСТВА:

• 7-слойная конструкция включает высококачественную нержавеющую сталь 18/8
• Плоское дно обеспечивает устойчивость и совместимость с электрическими, газовыми и керамическими плитами. Слой магнитной нержавеющей стали также позволяет готовить на индукционных плитах
• Ручки, специально удлинены и расположены далеко от пламени, чтобы вы могли безопасно держать их во время приготовления пищи.
• Матовое покрытие жаростойких ручек имеет шершавую поверхность, чтобы их было легче удерживать, к тому же ручки выдерживают температуру до 200°C
• Посуда не впитывает и не удерживает запах и вкус приготовленных продуктов. Полированное покрытие выглядит премиально и легко очищается. 

ПРЕИМУЩЕСТВА: 

Преимущества для здоровья 
Использование небольшого количества влаги при приготовлении пищи по методу VITALOK™ позволяет сохранить питательные вещества, цвет, вкус, аромат и структуру приготовленных продуктов

Экономия энергии и денег

7-слойная конструкция, в состав которой входят разные виды стали и алюминий, способствует равномерному распределению тепла, результатом чего является более быстрое приготовление пищи

Сковородка-вок хорошо удерживает тепло, что позволяет готовить при более низкой температуре, а значит экономить газ и электроэнергию 
Новаторский дизайн
Привлекательная, прочная и надежная 7-слойная конструкция
Легко очищать и хранить
Плоское дно обеспечивает большую устойчивость на конфорке
Наклоненные под углом внутренние стенки позволяют с легкостью перемешивать и вынимать пищу
Дизайн, который экономит место на вашей кухне, – переверните крышку вверх дном, вставьте в сковородку-вок и повесьте на стену для удобного хранения
СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ:

Метод приготовления пищи с использованием минимального количества жидкости – VITALOK™

• Уникальный дизайн Сковородки-вок обеспечивает вам целостную систему, позволяющую готовить более здоровым способом с использованием минимального количества жидкости, благодаря чему продукты сохраняют свой естественный цвет, вкус, аромат, структуру, а также витамины и другие питательные вещества 
• Уменьшает калорийность пищи по сравнению с жаркой на масле
• Экономит энергию
• Метод приготовления пищи с использованием минимального количества жидкости VITALOK является простым и полезным для здоровья* 

Традиционные методы приготовления пищи

• Сковородка-вок iCоok также дает возможность экспериментировать с разными методами приготовления пищи 

Подставка для приготовления на пару

• Облегчает приготовление овощей и морепродуктов на пару и делает его более эффективным

Подставка в форме цветка лотоса

• Сохраняет приготовленную пищу теплой, пока вы готовите другие блюда