Биотин — витамин красивой жизни

Каждый из нас хочет не только прекрасно себя чувствовать, но так же прекрасно выглядеть. И совсем не радует шелушащаяся и сохнущая кожа, ногти, которые ломаются, не успев вырасти. Как правило, первое, что приходит на ум — это ограничиться покупкой лечебных кремов, шампуня и лака для ногтей, и успокоиться с уверенностью, что косметика сделает свое дело. А между тем здоровье кожи, волос и ногтей на 70% зависит от того, что мы едим, каково состояние наших органов пищеварения, уровень особого витамина «красоты» — биотина.

Зеркало здоровья
Каждую секунду в наших клетках происходит примерно 500 квадриллионов химических реакций и ни одна из них не проходит без участия витаминов. Они влияют на все виды обмена веществ и результат их работы мы можем почувствовать и увидеть на лице, поскольку кожа — это самый большой орган нашего тела и «зеркало» работы всего организма.

Витамин жизни
Сегодня речь пойдет о витамине, который не так часто «на слуху», как, например, витамин С, но непосредственно влияет на здоровье кожи, защищая ее от воспалений, сухости и покраснений, помогает уберечь волосы от выпадения и седины, замедляет процессы старения.
Это биотин, который принадлежит к семейству витаминов группы В.
Биотин был открыт венгерским ученым Полем Дьердем в 1931 году. Свое название получил от греческого «bios» («жизнь») из-за способности стимулировать рост полезных кишечных бактерий.
О витамине начали говорить сравнительно недавно, после того, как обнаружили, что у людей, которые употребляют сырые яйца, сохнет и шелушится кожа, выпадают волосы и расслаиваются ногти. Причину нашли в сырых белках, содержащих вещество авидин, которое блокирует биотин и не дает возможности организму усваивать его.
Подобные симптомы наблюдаются и у людей, имеющих хронические воспаления тонкого кишечника и дисбиоз, т. е. нарушение баланса между микроорганизмами, проживающими в нашем кишечнике.
Биотин частично производится полезной кишечной микрофлорой, а частично усваивается из пищи. Но питание современного человека, к сожалению, далеко от идеального — в нем много очищенных и промышленно переработанных продуктов, которые утратили необходимые для организма минералы, витамины и антиоксиданты.
Кроме того, время от времени в наш организм попадают ксенобиотики (от греческого слова «ксенос» — чужой), химические вещества, подавляющие полезную микрофлору кишечника. Это различные антибиотики и сульфаниламиды.

Дирижер красоты
Врачи называют биотин микровитамином, поскольку для нормальной жизнедеятельности организма он нужен в очень малых количествах. Однако влияние его на биохимические процессы более чем значительно: биотин необходим для образования глюкозы из жиров и белков — этот процесс исключительно важен для поддержания стабильного уровня сахара в крови. Биотин обеспечивает нормальное функционирование потовых желез, нервной системы, клеток кожи и волос.

Именно биотин активирует витамин С, что дает ему возможность влиять на состояние иммунной системы, повышать устойчивость организма к инфекциям.

Если посмотреть на состав ногтей и волос, то они в основном состоят из кератина — белкового вещества. Если кератина образуется достаточно, волосы будут выглядеть эластичными и гладкими, ногти будут крепкими — чешуйки кератина будут плотно прилегать друг к другу и не расслаиваться. При недостаточном синтезе кератина все будет происходить наоборот — волосы будут тускнеть и сечься, ногти расслаиваться. Именно надлежащая концентрация биотина позволит организму вырабатывать кератин в достаточном количестве.

Биотин нормализует функции кожи и слизистых оболочек, предотвращает появление угрей и комедонов, способствует устранению мелких морщин, замедляет процессы старения организма.

Признаки дефицита
Наиболее характерными проявлениями гиповитаминоза биотина является сухое шелушение кожи в области носогубного треугольника и волосистой части головы, равномерное выпадение волос, гладкий белый язык, боли в мышцах, ощущение «ползания мурашек» по телу, анемия, конъюнктивит, тошнота, депрессия, утомляемость, повышенный уровень холестерина в крови. Особенно опасен дефицит биотина для беременных женщин, поскольку это может стать причиной внутриутробных пороков развития плода.

Сколько биотина нам необходимо
Суточная потребность — 0,15-0,30 мг, то есть это минимальная доза для предупреждения нарушений, связанных с дефицитом этого витамина. Адекватный уровень потребления витамина Н — 150 мкг / сутки.

Где искать биотин
Наиболее богатыми его источниками являются печень, почки, дрожжи, соя, яичные желтки, арахис, кукуруза, рис, овсяная крупа, бобовые, цветная капуста, орехи, сыр, листья салата.

Рецепт «Завтрак красоты»
½ стакана овсяных хлопьев
2 грецких ореха
1 чайная ложка (без верха) тонко молотых пшеничных отрубей
1 чайная ложка (без верха) семян льна
1 столовая ложка любых ягод (свежих или замороженных)
1 чайная ложка (без верха) меда
1 столовая ложка густого обезжиренного натурального йогурта
Овсяные хлопья залить кипятком, оставить настаиваться на 15 минут. Добавить все компоненты, мед.
Действие на организм: такой завтрак обеспечивает длительной энергией и хорошим настроением, способствует нормализации работы пищеварительной системы, повышает иммунитет, уменьшает воспалительные процессы в организме, улучшает состояние кожи и волос. Принимать регулярно в течение 2-3 месяцев.

Мы хотим много успеть, быть активными и при этом хорошо выглядеть
Но наш бешеный ритм жизни часто не дает возможности полноценно питаться, поэтому получить биотин можно в эксклюзивном комплексе Amway — NUTRILITE™ Биотин С плюс, утвержденном МОЗ Украины. В его состав входят биотин и витамин С. Биотин помогает увлажнять кожу изнутри, а витамин С способствует образованию коллагена — белка, отвечающего за эластичность и прочность тканей, являющегося «каркасом» кожи, предотвращающего обвисание контуров лица, устраняющего сухость, способствующего обновлению верхних слоев кожи, делающего ее упругой, увлажненной, гладкой, предотвращая появление морщин. Волосы и ногти восстанавливают свою структуру и возвращают природный блеск. Биотин и витамин С в комплексе NUTRILITE™ Биотин С плюс проявляют антиоксидантные свойства, т. е. нейтрализуют свободные радикалы, повреждающие клетки.

«Утонченность и красота не отделимы от здоровья», — писал Марк Туллий Цицерон, и он был прав, потому что красота, это прежде всего здоровье.

Берегите здоровье, которое, как и счастье, в деталях — прогулке по лесу, теплых солнечных лучах, чашечке душистого кофе, тарелке свежего хрустящего салата, улыбке любимого человека, в общении с друзьями.

Быть гостепреимным теперь просто - рецепты от iCook™ Сковородка-вок

К сезону праздников компания Amway представила iCook Сковородку-вок.

   Традиционная скорводка-вок представляет собой предмет кухонной утвари с выпуклым дном.  Он появился в Китае между X-XIII вв. Благодаря своей необычной форме поверхность вока нагревается равномерно, что позволяет готовить быстрее. Этот факт был важен для людей, имевших ограниченный запас еды и топлива.

Соответствие современным кулинарным требованиям.

Компания Amway заинтересовалась этим проверенным временем предметом кухонной утвари и изменила его согласно стандартам XXI века. Первое изменение, которое вы заметите в новой iCook™ Сковородке-вок, – это плоское дно вместо традиционной закругленной формы. Плоское дно было разработано для использования на современной кухне и приготовления на электрических, газовых, керамических и индукционных плитах, а не на открытом огне. Семислойное покрытие Сковородки-вок обеспечивает равномерное нагревание для более быстрого приготовления и экономии энергии. Как и все предметы кухонной утвари iCook, Сковородка-вок использует метод приготовления VITALOK™ *, который сохраняет все питательные вещества, цвет и аромат приготовленых блюд. Универсальную iCook Сковородку-вок можно использовать для любого способа приготовления – жарки, припускания, тушения, запекания и варки на пару.
Рулетики из баклажанов с зеленью и сырным кремом

Теперь, когда вы узнали о преимуществах iCook Сковородки-вок, почему бы не приготовить вкусную закуску для ваших друзей?





Ингредиенты

2 средних баклажана

150 г AMWAY™ da Carapelli Оливкового масла

100 г тертого сыра «Гауда»

150 г творога

4 г мелко порезанного чеснока

40 г мелко порубленных грецких орехов

40 г измельченных кинзы, базилика или петрушки

3 г паприки, соль и перец по вкусу
Баклажаны вымыть и разрезать вдоль по всей длине на тоненькие ломтики. Посолить, оставить на 5 минут. После этого еще раз промыть и высушить салфеткой.
Разогреть в iСook Сковородке-вок масло. Обжарить в нем ломтики баклажанов до румяной корочки, откинуть их на решетку, чтобы стекло лишнее масло, и выложить на бумажную салфетку для просушивания.
Для приготовления начинки: в емкость для смешивания выкладываем тертый сыр и творог. Добавляем мелко порубленные чеснок и зелень кинзы, грецкие орехи. Перемешиваем, добавляем соль, перец и сладкую паприку.
На ломтики готовых баклажанов с помощью ложки выкладываем начинку и сворачиваем их в рулеты. Готовое блюдо украшаем зеленью и подаем к столу.


4 порции

*Для приготовления методом VITALOK крышка должна плотно прилегать к сковороде

DISH DROPS – секретное оружие!

Узнайте о преимуществах средств для мытья посуды AMWAY HOME.


В чем же польза?

Эти мощные средства беспощадны к грязи, но мягко воздействуют на кожу ваших рук. Вы заметите разницу с того самого момента, когда начнете пользоваться DISH DROPS Концентрированной жидкостью для мытья посуды. Всего лишь капля или две – и тарелки сияют чистотой и благоухают свежим цитрусовым ароматом. Запатенотованный комплекс активных компонентов, в состав которого входит экстракт периллы, алоэ вера, альфагидроксикислота и очищающие компоненты на основе кокоса, обеспечивает мягкое воздействие на кожу. Более 84% активных ингредиентов этого концентрированного средства получены из натуральных источников. DISH DROPS Концентрированная жидкость для мытья посуды может использоваться даже в холодной воде.

И это еще не все...

Для большего удобства DISH DROPS Порошок для автоматических посудомоечных машин продается в компактных коробках, а DISH DROPS™ Таблетки для посудомоечных машин теперь упакованы в водоразлагаемую пленку, растворяющуюся уже при 40°C. Их легко использовать – нужна всего одна таблетка. Оба средства не содержат фосфатов и перборатов, а входящие в состав активный кислород и два фермента удаляют пятна и налет от жесткой воды.
Незаменимый помощник на кухне.

Что позволяет быть таким эффективным

Еще один продукт линии – DISH DROPS™ SCRUB BUDS™ Металлические губки. Нити из высококачественной нержавеющей стали не поддаются коррозии и обладают долгим сроком службы. Долговечные и пригодные для многократного использования, они служат в два раза дольше губок из нержавеющего металла и в четыре раза дольше, чем губки из стальной стружки. Их легко споласкивать и даже можно мыть в посудомоечной машине, поэтому они не приобретают неприятный запах так быстро, как обычные губки. Металлические губки SCRUB BUDS – настоящий универсальный помощник. Они настолько мягкие, что ими можно чистить стекло, но в то же время достаточно жесткие, чтобы удалять ржавчину и глубоко въевшуюся грязь с поверхностей металлических предметов.

Как Анфиса Чехова продолжает худеть

Марка Nutrilite анонсировала новую программу контроля веса bodykey, в которой тут же захотела поучаствовать телеведущая Анфиса Чехова. Оказывается, недавно звезда скинула 7 килограммов, но решила на этом не останавливаться. Чем же ее привлекла эта программа?  

Услышав о научном подходе к вопросу похудения, Анфиса Чехова тут же сообщила, что готова участвовать в программе bodykey.


Чехова рассказала, что за время кормления грудью прилично поправилась, но, сбалансировав питание, все-таки сбросила семь килограммов

89% женщин мечтают сбросить вес, пора бы уже им действительно помочь. Так подумали ученые Стэнфордского университета, которые в течение нескольких лет исследовали механизмы избавления от лишних килограммов и искали ответ на вопрос, что же все-таки мешает нам худеть, несмотря на все старания и лишения. Камнем преткновения оказался тот факт, что большинство из нас «примеряет» на себя диеты, которые подходят кому угодно, кроме нас самих. А рацион и программа сброса веса должны быть строго индивидуальными.

Ученые Стэндфордского университета обнаружили 4 гена, которые отвечают за накопление лишних килограммов. Эти гены кодируют белок-переносчик молекул жира; белок, определяющий рост «жировых хранилищ»; белок, определяющий расход жировых запасов в ответ на физическую нагрузку.


На основе этого исследования бренд Nutrilite разработал программу похудения bodykey. Эффективность диеты по генотипу в 2,5 раза больше, чем у других диет. Чтобы выяснить, что поможет распрощаться с ненавистными килограммами, нужно заполнить анкету о своем образе жизни и вкусовых предпочтениях и сдать анализ ДНК. После этого вы узнаете, что нужно есть и какие делать упражнения, чтобы расстаться с лишним весом навсегда. На этом специалисты bodykey не останавливаются:

В течение года на онлайн-платформе www.bodykey.ru можно пользоваться услугой «Мой персональный наставник», где международная команда физиологов, диетологов и фитнес-инструкторов будет руководить и мотивировать в трудном деле коррекции веса.


Услышав о таком научном подходе к вопросу похудения, Анфиса Чехова тут же сообщила, что готова участвовать в программе bodykey. Звезда призналась, что перепробовала все диеты на свете. Она со знанием дела комментировала вопросы о разных способах похудания. Чехова рассказала, что за время кормления грудью прилично поправилась, но, сбалансировав питание, все-таки сбросила 7 килограммов. Однако ей есть к чему стремиться, и Анфиса полна решимости продолжать борьбу с весом:

«Я с удовольствием пройду генетическое тестирование и присоединюсь к программе bodykey. В нашем генотипе заключены ответы на многие вопросы – здорово, что постепенно наука учится читать гены и использовать полученные знания для улучшения жизни людей».

Именно своим индивидуальным подходом и заинтересовала эта программа Анфису. Что ж, думаем, скоро мы увидим результат! А какой диеты придерживаетесь вы?

Люди могут полноценно жить до 150 лет.

В процесс старения можно вмешаться: использовать продукты питания для замедления биологических часов.

В процесс старения можно вмешаться. Самым важным открытием после генома человека, как кажется, является открытие, указывающее на то, как окружающая среда может активировать или блокировать наши гены. Можно использовать продукты питания для замедления биологических часов. Мы пока еще не реализовали давнюю мечту человечества об эликсире вечной молодости, но совершенно очевидно, что в ближайшие годы будет известно, как пересечь столетний рубеж в здравии и ясном уме.

Данные, полученные учеными, свидетельствуют о том, что люди могут полноценно жить до 150 лет. Каким образом? При помощи профилактики старения, начиная с правильного питания. В ходе непрекращающихся исследований было составлено меню, наиболее подходящее для нашего ДНК, вернее, для его эпигенома, “капсулы”, которая обволакивает генетическое наследие, защищает его, активирует или блокирует гены. Проще говоря, если поступающие молекулы “хорошие”, то гены долголетия работают, если “вредные”, то активируются гены, компенсирующие ущерб, и клетка постепенно “стареет”.

Термин “диета” все чаще заменяется термином “здоровое питание”, которое можно будет персонализировать в зависимости от генов каждого человека. Но необходимо следовать общим правилам. Первое: прием пищи должен быть медленным (пережевывать пищу следует медленно и вдумчиво). Второе правило: надо съедать на 30% меньше того, что считается нормой. На 30% калорий меньше. Именно это объединяет столетних людей сейчас и в прошлом. Рекомендуется раз в неделю соблюдать пост: только вода для очищения организма от шлаков. Лучше голодать в понедельник, после уикенда.

Красное мясо и животные жиры обладают канцерогенными свойствами. Фрукты и овощи являются гарантией предупреждения рака. В особенности обладающие красными и синими пигментами, защитными полифенолами клеток, регулирующими метаболизм, а значит, и диабет и ожирение. Противораковое меню совпадает с меню долголетия: свежие фрукты, зелень, злаки и рыба (омега-3), никакого мяса и умеренность. Ежедневные физические нагрузки: достаточно подниматься пешком по лестнице. Оливковое масло первого отжима защищает от различных опухолей. Такое меню подходит для здорового сердца и сосудов, против диабета и высокого давления. Запрещена жареная пища из фастфудов и маргарин. Кислоты омега-3 (рыба и орехи) регулируют клеточную деятельность и информационный обмен между клетками. Также как и вода: мы ее очень мало пьем. И все это в комплексе действует против свободных радикалов — первопричины старения, включая появление морщин. Чем больше создается свободных радикалов, тем больше следует потреблять защитных питательных веществ. Например, красные апельсины или яркоокрашенные ягоды, начиная от черники и заканчивая чилийской ягодой маки. Эта ягода в 40 раз полезнее других еще и потому, что активирует в клетках энзим долголетия.

Правильное питание предполагает и разнообразие. Гиппократ говорил: “Ешьте все и понемногу”. “Суп Гиппократа” еще в древности называли лекарством против всех болезней. Он готовится на основе репчатого лука, петрушки, сельдерея, лука-порея и кервеля. Кстати, тимьян помогает лучше переваривать протеины мяса, а фенхель — метаболизировать жиры. Чеснок гасит деятельность пищи, способствующей старению.

Сладости вызывают зависимость сродни алкогольной и никотиновой. Отказаться от них по собственному желанию могут не многие, поэтому это нелегкое дело нужно начинать постепенно. Сначала откажитесь от булочек и других кондитерских изделий, затем исключите конфеты и шоколад. Вместо всего этого старайтесь съедать яблоко или какой-то другой фрукт.

Вы готовы стать еще красивее?

Компания Amway и эксперт по косметике ухода марки ARTISTRY Александра Гонт продолжают серию видео с профессиональными советами по уходу за кожей. Сегодня речь пойдет о сыворотках. Вы готовы стать еще красивее? Тогда смотрим ролик!

Обнаружен ген, который становятся причиной ожирения

Голландские ученые из Маастрихтского университета обнаружили ген, который отвечает за набор лишнего веса у каждой третьей женщины.

Данный ген передается по наследству и становится причиной возникновения ожирения только у представительниц женского населения планеты.

Треть женщин является обладательницами подверженному мутации ДНК, из-за которого они могут набрать до 6,5 лишних килограммов.

Нидерландские специалисты изучали причины появления ожирения и потери лишних килограммов у 5000 добровольцев обоих полов в течение 10 лет. После этого они провели анализ ДНК генов, которые отвечали за ожирение.

У женщин был обнаружен несколько видоизмененный ген MMP2, который нес ответственность за наличие лишнего веса. По словам руководителя исследования доктора Фрика Боумана, у 30 процентов участниц эксперимента был обнаружен упомянутый ген в нарушенной форме.

У мужчин же, в свою очередь, был обнаружен измененный ген FTO, который также отвечает за наличие жировой массы, а кроме того, из-за него увеличивается тяга к жирной и сладкой пище. По мнению ученых, и FTO и MMP2 являются гендерными, так как их функция контролируется со стороны половых гормонов.

Программа снижения веса -bodykey